De vez em quando ou de vez enquando?

Como devemos escrever: de vez em quando ou de vez enquando?

Resposta: de vez em quando (separado).

A palavra "enquando" não existe. É provável que o pessoal confunda com "enquanto", conjunção que dá a ideia de que uma ou mais ações ocorrem ao mesmo tempo de outra ação. Por outro lado, "de vez em quando" tem o mesmo sentido de "ás vezes".

Veja as diferenças:

De vez em quando, Bartolomeu coloca pedaços de vidro no muro. 

Enquanto Bartolomeu coloca pedaços de vidro no muro, Creuzumira segura a escada

Revendo:

de vez em quando => é igual a "às vezes"
enquanto => expressa duas ou mais ações que ocorrem ao mesmo tempo
enquando => não existe
de vez enquando => não existe

Agora, veja:

denovo ou de novo 
em baixo ou embaixo