É meio-dia e meia, são meio-dia e meia, ...

Misturando masculino, feminino, plural, singular e hífen, veja o inferno de possibilidades que nós temos:

1) É meio dia e meio
2) São meio dia e meio 
3) É meio dia e meia
4) São meio dia e meia
5) É meio-dia e meio
6) São meio-dia e meio 
7) É meio-dia e meia
8) São meio-dia e meia

Para a sua desgraça, dentre todas as possibilidades, apenas uma está correta: "é meio-dia e meia" (alternativa 7).

Ou seja:

1) O verbo concorda com "meio", logo devemos conjugá-lo no singular: "é meio"

2) Devemos usar hífen, pois o "meio", nesse caso, representa exatamente a metade do dia (12 horas). Quando isso ocorre e usamos "meio" como prefixo então o hífen deve ser usado: "meio-dia".

3) Devemos escrever "meia", pois esse "meia" se refere à "hora", que no caso não é escrito. Logo: "meio-dia e meia (hora)".

Juntando tudo: "Agora é meio-dia e meia"